Per cucinare bene l’ingrediente principale è la passione. Questo sito nasce con l’obiettivo di dare nuovi stimoli creativi attraverso l’esperienza diretta, pubblicando foto, video e guide passo-passo per conoscere le migliori tecniche di preparazione delle pietanze.
Molti osservatori descrivono la cucina come una vera e propria disciplina artistica. Sulla scia dell’entusiasmo riscontrato sui social network è stata sviluppata questa piattaforma internet: un luogo virtuale dove condividere spunti, idee e ricette inedite.
Tradizione e innovazione
Sul sito internet vengono postate le immagini più significative dei piatti della tradizione, riportando alla memoria gli antichi dettami e facendo riscoprire le delizie che provengono dal passato. Grazie ai segreti della nonna si possono portare in tavola cibi genuini, dando grande rilevanza alla stagionalità e selezionando le primizie a chilometro zero. Le regole della cucina tipica, infatti, impongono un consumo consapevole, evitando conservanti e coloranti e optando per le verdure coltivate in modo naturale. Anche la scelta delle carni può essere effettuata prediligendo le produzioni locali e interfacciandosi con le piccole aziende di allevamento.
La pagina web offre numerosi stimoli per coloro che vogliono sperimentare, proponendo abbinamenti insoliti di profumi, colori e sapori. Il giusto mix di tradizione e innovazione è la carta vincente per fare un figurone.
Nell’ultimo periodo c’è stata una forte tendenza a riservare la massima attenzione nei confronti di mise en place e impiattamento, per presentare i piatti in modo elegante e raffinato. Sfruttando i preziosi consigli che trovi sul sito puoi stupire positivamente i tuoi ospiti con un tocco da chef.
Dall’antipasto ai dolci
La decisione di aprire una pagina web destinata a un pubblico ampio va nella direzione del dialogo e del confronto, permettendo agli utenti di interagire tra loro con osservazioni, commenti e feedback.
Puoi trovare ricette per preparare:
- Antipasti di terra o di mare
- Primi piatti
- Pasta fresca
- Pasta ripiena
- Secondi di carne o di pesce
- Contorni
- Sfizi e fritti
- Piatti unici
- Pizze e focacce
- Dolci fatti in casa
- Dessert
Gli antipasti possono essere realizzati a partire da crostini, salumi e formaggi oppure con realizzazioni finger food, soluzione particolarmente indicata per aperitivi e apericene.
Le ricette dei primi piatti con pasta fresca o pasta ripiena vengono illustrate chiaramente, indicando quali sono tutti gli step per ottenere un risultato finale perfetto.
Per quanto concerne l’impasto per pane, pizza, focacce e altri lievitati, l’utente può seguire i suggerimenti per la lavorazione manuale o per procedere a macchina.
Ci sono poi i secondi a base di carni grigliate, gli arrosti, la cacciagione, il pesce e gli ottimi contorni con verdure o legumi.
Per concludere il pasto con una nota di dolcezza hai l’opportunità di conoscere le migliori ricette dei dolci della tradizione, ottimi per le festività e per le ricorrenze. Trovi anche crostate, torte di compleanno, dolci al cucchiaio e molto altro.
Una bacheca multimediale sempre aggiornata
Il progetto Ricett& è presente su tutti i principali canali social e sta riscuotendo un successo sempre crescente, con uomini, donne, ragazzi e ragazze di tutte le età che si cimentano nelle preparazioni più o meno complesse.
Per dare agli utenti il privilegio di provare a casa a preparare i piatti più buoni vengono condivise le foto dei passaggi per la realizzazione dei cibi, con i primi piani per mettere in evidenza le caratteristiche che li rendono unici.
Segui i profili social di Ricett& e consulta il sito internet per scoprire le ultime novità. Qui puoi trovare le dosi esatte e tutto l’occorrente per servire un pasto davvero delizioso.
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