Il mondo della cucina è un modo estremamente creativo, un mondo in cui la fantasia permette di raggiungere risultati insoliti e deliziosi, realizzando piatti nu ...
Perché si setaccia la farina? È davvero così importante?
Setacciare significa letteralmente “passare al setaccio”, ovvero rimuovere gli elementi granulari più evidenti per lasciare spazio ad una polvere omogenea e più ...
3 modi alternativi per usare il cioccolato in cucina
Se siete a corto di idee e state cercando un modo insolito per utilizzare il cioccolato avanzato in cucina, avete ufficialmente raggiunto il posto adatto. In ...
Farina 0 o farina 00? Quale è la differenza?
Quante volte vi è capitato di fermarvi a ragionare sul piccolo numero trascritto sul pacco della farina scelto al supermercato? Vi siete mai chiesti cosa signif ...